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DEGUSTAZIONE DI TARTUFO
La degustazione di tartufo comprende:
- Lardo con Tartufo di produzione Pergola Tartufi. Ottimo per farcire crostini. Formato: 50 g INGREDIENTI: lardo di maiale, Tartufo Nero Estivo 3% (tuber aestivum vitt), aromi, sale, pepe CONSERVAZIONE: 2 anni PRESERVAZIONE: mantenere il prodotto in un ambiente fresco e asciutto e una volta aperto conservarlo in frigo +2°C e i +4°C OGM: no ALLERGENI: No
- Condimento a base di olio extravergine di oliva al gusto di tartufo bianco prodotto da Bernardini Tartufi. Formato 50ml. INGREDIENTI: Olio extra vergine di oliva, tartufo bianchetto ( Tuber borchii Vitt. ) 0,5%, aroma. Da utilizzare preferibilmente a crudo. Ideale insaporire per carpacci, maionese, primi piatti, risotti, legumi lessati, pesce lesso e antipasti di pesce. CONSERVAZIONE: 18 mesi – temperatura ambiente Conservare l'olio extravergine di oliva al tartufo bianco a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce solare diretta.
- Salsa con tartufo bianco prodotta da Il Tartufeltro in confezione da 170 gr, ideale per pasta e carne. INGREDIENTI: Brodo vegetale (contiene sedano* e soia*), burro*, farina di grano tenero* (tipo 0), Parmigiano Reggiano*, Tartufo Bianco 2%, Tartufo Bianchetto 1%, sale, olio di semi di mais, aroma, antiossidante (acido citrico). * Contiene allergeni.
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Tagliolini al tartufo bianco prodotti da Il Tartufeltro in sacchetto da 250 gr. INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua, uova 22%, Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) 0,8%, Tartufo Bianchetto (Tuber Albidum Pico) 0,5%, aromi.