La birra artigianale SALEMANDRA è prodotta in stile gose.

La Gose risale ad oltre 1000 anni fa ed è conosciuta come la birra di Lipsia, una birra salata di origine tedesca. La birra Gose sorprende il palato poiché riesce ad essere speziata, acida e salata nello stesso istante. È un’esplosione di sapore in bocca e proprio per questo motivo accompagna con efficacia diversi piatti, dalla carne al pesce.

Il Birrificio 61cento ne presenta un'interpretazione con limone, zenzero, sale dolce di Cervia e coriandolo. Una birra dal basso grado alcolico, leggermente salata e speziata che si presterà perfettamente per dare un tocco di personalità alle serate estive.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Riferimento stile: Gose
• Fermentazione: Alta
• Colore: Giallo opalescente
• Schiuma: Bianca, compatta, cremosa
• Alcol: 4,5%
• Amaro: Leggero e delicato
• Aroma: Speziato, agrumato e leggermente salato
• Corpo: Medio

Bottiglia da 33cl.